E’ NUŠÉN (1)
40 cócli l’è e’su pió bël acšè tânti par ogni lìtar, tajêdi a fèti cun e’curtël e e’ piaşê s’il bēv ch’itar.
A Ša’Žvân i 24’d žógn(2) vērd ancôra l’é e’garój,(3) bşógna cójli st’é bşógn par maşrêrli sénža fój,(4)
40 dè l’è un bôn lèmit par lašêli int ’na supira,(5) a mòl d’un lìtar’d spìrit(6) sóta e’sôl int la ringhira;(7)
e t’an gn’i mèt ’l spēži? cóma nò: tri êto’d žócar, limôn e şgavdì al şgrēži(8) e cvêlc bròc ’d garòfan.(9)
Dòp avéli bén maşrêdi t’a li fìltar cun e’ culén,(10) a gl’j’é şērbi ’cšè culêdi(11) e da bē sôl l’ân che vén,(12)
st’a t’avèž (13)a bē e’nušén t digerès int un mumént e avèndan dbù un bicirén a n v’sintì pió’cšè peşént.
E.’d Bartòž
(1) E’ NUŠÉN = Il nocino (2) a Ša’Žvân i 24’d žógn = a San Giovanni – il 24 giugno (3) e’garój = il gheriglio (4) par maşrêrli = per macerarle (5) ’na supira = una zuppiera (6) lìtar’d spìrit = litro d’alcool (7) int la ringhira = nel balcone (8) şgavdi al şgrēži = evitare le disgrazie (9) bròc ’d garòfan = chiodo di garofano (10) e’ culén = il colino (11) şērbi’cšè culêdi = acerbe cosi colate (12) sôl l’ân che vén = solo l’anno dopo (13) st’a t’avèž = se ti abitui